Yazarlar

Ulusal

Bölgesel

Haber Siteleri

Dergiler

TV Kanalları

Radyolar

İtalya

Fransa

İspanya

İngiltere

ABD

Almanya

İletişim


  

Beslenme şekliniz ile kolesterol seviyenizin ilişkili olduğunu unutmayın. Yüksek kolesterol seviyenizi daha az yağlı ve soslu, daha çok posalı yiyecekler ile düşürmeniz mümkün. Düşük kolesterollü bir diyet uygulanması gerekiyorsa besin seçimlerine çok dikkat edilmelidir. Yemeklerde tereyağı, katı margarin gibi doymuş yağlardan yüksek yağlar yerine zeytinyağı ve diğer bitkisel sıvı yağların kullanılması iyi huylu kolesterolün (HDL) yükselmesinde, kötü huylu kolesterolün (LDL) ise düşmesinde etkilidir. Günlük diyetin yağdan gelen oranının düşük olması için yemekler ve salatalar az yağlı tüketilmeli, bunun dışında yağ tüketilmemeli, yüksek yağlı, mayonezli salata soslarından kaçınılmalıdır. Kilo problemi olmayanlar ara öğünlerinden birinde 4-5 adet fındık veya 1-2 adet ceviz tüketebilirler.

Günlük protein ihtiyacı balık, tavuk, hindi gibi beyaz etlerden karşılanmalı, ancak bunlar ızgara, haşlama veya sebzelerle birlikte pişirilerek tüketilmelidir. Protein ihtiyacını karşılamak için kurubaklagil yemekleri de iyi bir seçimdir. Etin yağlı kısımları, sakatatlar, etten yapılan ürünler (sucuk, salam, sosis, kavurma gibi), kızartılmış etler, kanatlı hayvanların derileri yüksek oranda doymuş yağ ve kolesterol içerdiği için tüketilmemelidir.

Yüksek posalı besinler kolesterolün düşmesine yardımcıdır. Kepekli, tam buğday, çavdar, yulaf gibi ayrıştırılmamış unlardan yapılan ekmekler tercih edilmelidir. Bulgur pilavı pirinç pilavına göre daha çok posa ve B vitaminleri içerir. Pilav, makarna, çorba, börek gibi yiyeceklerin bitkisel sıvı yağlarla yapılmış olanları tüketilmelidir. Katı yağlarla yapılan hamur işleri, bisküviler, krakerler tüketilmemelidir.

Süt ve süt ürünlerinde yağı ayrılmış olanları tercih etmek hem günlük diyetinizin kolesterol oranını, hem de yağ oranını azaltacaktır. Yağlı peynirler, kremalı ve çikolata ve tereyağı eklenmiş tatlılardan kaçınmak önemlidir.

Günümüzde toplumun büyük kesimi çalıştığı için günde en az bir öğününü dışarda tüketmektedir.

Ev dışında beslenildiğinde de düşük kolesterollü ve az yağlı seçimler yapılabilir:

Bir porsiyonu geçmemek kaydıyla ızgara tavuk, balık veya hindi eti, zeytinyağlı dolma, sarma ve sebze yemekleri ile kurubaklagil yemekleri, sebzeli hazırlanmış ve katı yağ eklenmemiş hamur işleri (sebzeli makarna, sebzeli börek gibi), krema ve tereyeğı eklenmemiş çorbalar, aşure, kabak talısı, ayva tatlısı veya sütlü tatlılar. Meze olarak mayonez eklenmemiş yoğurtlu sebze salataları, kısır, mercimekli köfte, patlıcan salatası, humus tüketilebilir. Çerezlerden leblebi tercih edilebilir.

Düşük kolesterollü diyet yaparken kesinlikle yenmemesi gereken besinler:

Tereyağı, margarin, kaymak, kuyruk yağı, iç yağı

Kızartılmış, kavrulmuş besinler

Yağlı et, sakatat, sucuk, salam, sosis, pastırma

Yağlı peynirler

Alkollü içecekler

Çikolata, bisküvi, cips, şekerlemeler

Kolesterolünüzü Kontrol Altına Almak İçin

Kepekli gidalar tüketin.

Az yağli süt, yoğurt ve peynirleri tercih edin.

Posa içeriği yüksek olan sebzeler, meyveler, kurubaklagilleri hergün tüketin.

Düzenli fiziksel aktivite yapın.

Koleterolü Düşüren Gıdalar

Kolesterolün düşürülmesinde elma, havuç, mısır, badem, sarımsak, süt, portakal ve çayın etkili olduğu bildirildi.

Dengesiz beslenme ve spordan yoksun bir hayatın, kandaki yağ oranının yükselmesine ve yüksek kolesterole yol açtığını belirten uzmanlar, kolesterolün de insanların kalp hastalığına ve felce yakalanma oranını büyük ölçüde artırdığını vurguladı.

Kolesterol düşürücü diyet ve sağlıklı yaşam biçiminin benimsenmesinin, kalp ve damar hastalıklarının görülme oranını azalttığını kaydeden uzmanlar, kolesterolün düşürülmesinde etkisi kanıtlanan bazı besinlerin tüketilmesini önerdi. Uzmanlar, kolesterole karşı etkisi kanıtlanan 8 besini şöyle sıraladı:

Elma: Zengin pektin, lifli protein ve C vitamini içeren elma, kolesterolü çok etkili bir şekilde düşürür. Bir ay boyunca günde iki elma tüketilmesi durumunda, kanda kalp ve damarlara zarar veren yoğunluğu düşük lipoprotein kolesterolünün oranı büyük ölçüde düşürülürken, kalp ve damarlar için yararlı olan yoğunluğu yüksek lipoprotein kolesterolünün seviyesi ise yükseltilir.

Havuç: Kalsiyum pektat içeren havuç, öd asidiyle gerçekleşen kimyasal tepkimeden sonra dışkıyla vücuttan atılır. Vücutta öd asidinin oluşturulması da kandaki kolesterolü tüketerek kolesterol seviyesini düşürür.

Mısır: Mısırda bulunan zengin kalsiyum, fosfor, selenyum, lesitin ve E vitamini, kolesterolü düşürme işlevine sahip.

Badem: Kolesterol seviyesi normal veya biraz yüksek olan insanlar badem yiyerek, kandaki kolesterolü düşürebilir ve kalp sağlığını koruyabilirler.

Sarımsak: Günde üç diş sarımsak yenmesi durumunda vücuttaki zararlı kolesterol seviyesi etkili bir şekilde düşürülürken, yararlı kolesterol seviyesi de yükseltilir; böylece kalp hastalığının meydana gelme oranı düşürülür.

Süt: Bol kalsiyum içeren süt, vücuttaki kolesterol oranını azaltır.

Portakal ve mandalina: Zengin C vitamini içeren portakal ve mandalina, karaciğerin zehirli maddeleri atma gücünü artırır ve kolesterolü de düşürür.

Çay: İnsanı uyanık tutma, kalbi güçlendirme, idrarı kolaylaştırma, kandaki yağı eritme gibi işlevlere sahip olan çay sık sık içildiğinde insan vücudundaki kolesterolün yükselmesini engeller.
 

kaynak : thehealthnews.org


[ (Volkan Evcil) | Bu Haber  620441  Kez Okundu | 30.09.2006 12:19:11 ]

Yeni Haberler

 Diyet Yapanların Uyması Gereken  
 Hangi Elbiseler Zehirli Formald  
 Kalp Krizi Riskini Azaltıp, Zek  
 Karın Bölgesini Sıkılaştıran Mu  
 Bebek İsteyenleri Bekleyen Cidd  
 Hackerların Verdiği Zararları K  
 Bir Kola'da Kaç Küp Şeker Var B  
 Memurlar 2008 Yılında Ne Kadar  
 6 Saniyede Kalp Anjiyosu Olmak  
 Elektrofizyolojik Çalışma ve Ab  
 2008 Yılında Özel Sektör'de Maa  
 İşte İzleyenlere Sigarayı Bırak  
 Facebook çılgınlığı 1 Milyon Tü  
 Akciğer Kanseri Tedavisinde En  
 Kalbe Dost, Kansere Düşman Muci  
 Kemik Erimesini Önlemek İçin 10  
 Yüksek Tansiyonu Tarihe Karıştı  
 Amerika, Süper Güçlü Türk Ordus  
 Work & Travel ile Alaska'da Çok  
 Müjde ! Kısa Zamanda Zayıflatan  
 Barkod Osman'dan Akıllara Ziyan  
 Göğüs Kanserini Sona Erdiren İl  
 Diyet Yapan Ancak Kiloyu Vereme  
 Soğuk Duşun İnsan Üzerindeki Şa  
 İnsanlığı Yok Edecek En Ucuz Ki  
 Bağışıklık Sistemimizin En Acım  
 2. El Otomobil Alımında Akılalm  
 Yeni Üretilen Fiat Linea Rekor  
 20 bin YTL'den de ucuza BMW ve  
 Bakıcıya Saldıran Erkek Aslanın  
 Kaçak Getirilen Lida Yosun Tabl  
 Çift Başlı Ve Tek Gövdeli Kızın  
 Bitkisel Tedavinin Pek Bilinmey  
 Memurlar 2007 Yılında Ne Kadar  
 Kozmetik Ürünler İnsan Sağlığın  
 Aspirin Genç Kadınlarda Kalp Kr  
 İncir Kolesterolü Düşürüyor, Ba  
 1.65 Milyar Dolar'lık Büyük Baş  
 Uykusuzluk Çekenler İçin İlaç G  
 Sürekli Uyku İlacı Almak Uykusu  
 İşte Avrupa Yakası'nın En Çok İ  
 İspanya'daki Mega Tsunami Dünya  
 Asya Depreminde Ölü Sayısı 280  
 İstanbul'da Meydana Gelen Büyük  
 Dünyada Son 100 Yılın En Şiddet  
 Kısa Sürede Zayıflamanın Bilims  
 Kendinizi Yıldırımdan Korumanın  
 Deprem İstanbul'da Hangi Semtle  
 Uyku Kaliteniz Sağlığınızın Bir  
 Mutsuzluk Sindirim Sisteminizi  
 ABD'nin Hit Gündem Konusu, Akıl  
 Kuşburnu Her Derde Deva Olan Bi  
 Hangisinde Ne Kadar Alkol Var B  
 Kışın Cilt Hastalıklarından Nas  
 Baş Ağrısı Problemine Pratik Bi  
 Yüksek Kolesterolün Suçlusu Tir  
 Yer Fıstığı Nelere İyi Geliyor  
 Migreni Tetikleyen En Önemli Fa  
 İdrarda Kan Görülmesi Neden Çok  
 Astronotların Kullandığı Süper  
 Gülmek Hastalıklara Karşı Diren  
 Tekrarlanan Burun Tıkanıklığı N  
 Felç Geleceğini Önceden Nasıl H  
 Karın Şişkinliği ve Gazın Öneml  
 Uzmanlar Uyarıyor Çok Yıkanmak  
 Düzenli Kan Vermek Baş Ağrısına  
 Aslanların Parçaladığı Gazeteci  
 Erkekler Gelin Olduğu Dünyanın  
 Kötü Kolesterolü (LDL) Düşüren  
 Ay'a Ayak Basılmadı Mı ? ABD Ay  
 Zeki Çocuk İçin Bilim Adamların  
 Böbrek Taşı Rahatsızlığına Karş  
 Adet Ağrısına Süper Çare. İbni  
 Kellik Artık Tarihe Mi Karışıyo  
 Günde 1,5 Saat TV İzlemek Hafız  
 Fast Food Türü Kalorili Yiyecek  
 Bas Konuş ile Aylık 5 YTL'ye Sı  
 Acı Haber Kalp Hastalarına Nası  
 Az Uyuyanlar Daha Dinç ve Enerj  
 Yoğurt Yiyerek Diş Çürümesini Ö  
 Göz Kuruluğu Deyip Geçmeyin Öne  
 Türkiye'nin İlk Yasal MP3 Sites  
 Elektrik Akımı Yarayı Kısa Süre  
 Herkesi Önemle Uyarıyoruz Bu İl  
 2010 Yılına Kadar Sakın Öleyim  
 Su İçerken Dikkat !!! Kimler Ço  
 Bankalardaki Konut Kredisi Faiz  
 İşte Beyin Fonksiyonlarına En Y  
 Konut Kredisi Umutları 2007 Yıl  
 Cep Telefonları İnsan DNA'sını  
 İstanbul'da 7 Gün 24 Saat İlaç  
 Cep Telefonlarının Yaydığı Isı  
 Ciddi Burun Kanaması Ölümle Son  
 Alışverişte Güvenlik İçin Aranm  
 Kilo Hakkındaki Doğru ve Yanlış  
 Mesleklere Göre Kullanılacak Vi  
 İp Atlayarak Saatte 590 Kalori  
 Google Arama Motoru'nun Az Bili  
 Yemekten Sonra Dikkat Edilecek  
 iban No ve iban Nedir ? iban Nu  

139 Haber Syf : 1 2

Arşivdeki Haberler

 


ANA SAYFAYA DÖN



Haber Ara

Link Ara

30 Online Kullanıcı 


Copyright © 2005 Volkan Evcil